Entrevista exclusiva com Suzane Boyadjian, Presidente da ACELBRA RJ

  Na Expo Mag, um evento de nutrição e saúde ganhou destaque ao reunir diversos expositores para discutir e promover a inclusão de portadores de doença celíaca, intolerância ou sensibilidade ao glúten. A Associação dos Celíacos do Brasil no Rio de Janeiro (ACELBRA RJ), liderada por Suzane Boyadjian, desempenhou um papel essencial na organização deste evento.

Suzane Boyadjian, presidente da ACELBRA RJ, apresentou sua visão e propósito para o evento durante uma entrevista concedida ao veículo Última Hora. Ela destacou a importância de criar um ambiente inclusivo para pessoas com restrições alimentares e importante a relevância do evento não só para o Rio de Janeiro, mas também para todo o Brasil e além-fronteiras.

"Montamos uma feira inclusiva com produtores que oferecem alimentos seguros para pessoas com doença celíaca, intolerância ou alergia ao glúten. Isso deve ser uma prioridade em eventos em todo o mundo, pois há muitas pessoas que enfrentam dificuldades para se alimentar com segurança", explicou Suzane Boyadjian.

Ao ser questionada sobre a mobilização de empresas e expositores nesse segmento de nutrição e alimentação sem glúten, Suzane enfatizou a importância do fortalecimento da Associação e a criação de uma rede de parceiros de apoio mútuo entre e empresas comprometidas com a causa.

"A Associação busca fortalecer seus laços e parcerias para apresentar novidades aos eventos. Hoje, trouxemos uma ampla variedade de produtos sem glúten que são uma vitória para os consumidores, pois não comprometem o sabor e a qualidade", disse ela.

Além disso, Suzane ressaltou reivindicar a importância do diagnóstico correto da doença celíaca e a necessidade de estatísticas precisas para políticas públicas efetivas. Ela também anunciou uma inovação recente da ACELBRA RJ, o "Passaporte Sem Glúten", que oferece descontos em lojas e restaurantes cadastrados para os portadores do documento.

Ao encerrar a entrevista, Suzane convidou o público para conhecer mais sobre a iniciativa e o passaporte sem glúten por meio das redes sociais da ACELBRA RJ, enfatizando a importância de expandir essa rede de apoio e descontos para aqueles que precisam.

Por Jéssica Porto e Robson Talber/ Repórter Oscar Müller