Canapé da D. Maria é a aposta do Beneh Gastrobar em estreia no Comida Di Buteco

Gastrobar tijucano é conhecido pela gastronomia sofisticada e preços acessíveis

Localizado em um aconchegante cantinho da Tijuca, na Rua Dona Maria, nº 9, o Beneh celebra seu segundo aniversário, encantando apreciadores da boa comida e da cultura carioca. Com uma proposta que integra arte, música, chopp e uma gastronomia autêntica e descontraída, o Beneh se destaca como um espaço singular na cena gastronômica local.

Em 2024, o Beneh participa pela primeira vez do Concurso "Comida di Buteco", trazendo toda sua essência e criatividade para conquistar os paladares dos jurados e clientes. Apresentando um prato que representa o melhor da culinária de boteco, o Beneh almeja não apenas o reconhecimento, mas também a oportunidade de compartilhar sua paixão pela gastronomia com o público.

O gastrobar, fundado por quatro amigos aficionados por boa comida, samba e boa companhia, se destaca não apenas pela sua fachada colorida e pelo ambiente acolhedor, mas também pela sua oferta gastronômica que mescla sofisticação e simplicidade, sempre a preços acessíveis.
O cardápio, elaborado pelo chef Vinicius Batalha, graduado em Gastronomia pela UNIRIO e com pós-graduação na Itália, é um dos pontos altos do Beneh. Entre suas criações, destaca-se o prato concorrente na Categoria de Carnes Vermelhas do Comida di Buteco: Canapé da D. Maria, uma harmoniosa combinação de palmito crocante com ragu de costela e molho vinagrete, acompanhado por aioli defumado, destinado a conquistar os paladares mais exigentes.

Guilherme Silva, um dos sócios do bar, compartilha a visão do Beneh: "Não somos um simples boteco nem um restaurante. Somos um espaço que reúne amigos e oferece excelente gastronomia em um ambiente aconchegante, impregnado de cultura, que serve de palco para inúmeras histórias e memórias".

"O Concurso Comida di Buteco é uma celebração da cultura gastronômica brasileira, e estamos orgulhosos de participar e representar o verdadeiro espírito carioca neste evento tão especial", resume Guilherme.

O Beneh Gastrobar funciona todas as quartas e quintas, das 18h à 00h; sextas e sábados, das 12h às 1h; e aos domingos, das 12h às 22h.