Chef Marcos Carvalho, traz o sabor de Portugal para celebrar o Dia das Mães no restaurante 'O Peixinho'

No clima de celebração pelo Dia das Mães, o renomado chef de cozinha português, Marcos Carvalho, da Gruta do Bacalhau, recebeu o Última Hora em seu restaurante O Peixinho para uma conversa sobre os encantos da culinária lusitana.

Marcos Carvalho, conhecido por suas participações em programas de TV como Ana Maria Braga, Shoptime e Edu Guedes, compartilhou sua paixão pelo bacalhau, uma das estrelas de seu cardápio. "Falar de bacalhau é falar de excelência. É uma das melhores proteínas do mundo, e aqui no Brasil, infelizmente, ainda é um pouco subestimado", comentou o chef.

O restaurante O Peixinho, uma das unidades da Gruta do Bacalhau, localizado na Taquara, no Rio de Janeiro, oferece uma variedade de pratos que destacam o sabor autêntico do bacalhau, desde o tradicional bacalhau à lagareiro até o famoso bolinho de bacalhau, sempre acompanhado de um bom vinho português.

Além do bacalhau, o restaurante também oferece uma seleção de frutos do mar frescos e pratos típicos da culinária portuguesa, como paelha valenciana, risoto de camarão e chapa de frutos do mar.

Marcos Carvalho também compartilhou sobre a tradição das festas portuguesas que ele organizava, destacando a homenagem recente ao saudoso Roberto Leal, que contou com a participação de mais de 1000 pessoas.

Para o Dia das Mães, Marcos Carvalho sugere uma experiência gastronômica completa, iniciando com um bolinho de bacalhau seguido de um prato principal, como o bacalhau à lagareiro, que certamente irá encantar as mães e suas famílias.

Em meio aos preparativos para receber os clientes neste dia especial, Marcos Carvalho faz questão de parabenizar todas as mães e ressaltar a importância de celebrar essa data com amor e carinho.

Portanto, para um Dia das Mães inesquecível, visite o restaurante O Peixinho e desfrute dos sabores autênticos da culinária portuguesa preparados pelo talentoso chef Marcos Carvalho.

 Por Jéssica Porto e Robson Talber / Repórter DJ Português