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No fervor da Super Rio Expo Food, no Rio Centro, tivemos o privilégio de entrevistar o visionário empresário Rafael Costa, o cérebro por trás da revolucionária plataforma JotaJá. Sua presença é uma lufada de ar fresco para o mundo dos restaurantes, trazendo consigo uma inovação que promete saciar a ansiedade por novidades na área.
Costa explicou entusiasticamente como a plataforma JotaJá visa auxiliar os empresários do ramo gastronômico a construir e fortalecer seu próprio canal de clientes. "JotaJá é uma plataforma que ajuda os donos de restaurante a formar seu próprio canal de clientes, permitindo que construam sua própria base através de uma plataforma fornecida por nós", explicou o empreendedor.
Uma das principais dores que motivaram a criação da JotaJá foi a onerosa comissão imposta por outros marketplaces, que acabavam prejudicando financeiramente os estabelecimentos. "O JotaJá nasceu da dor de pagar uma comissão muito exacerbada e também não possuir o cadastro dos seus clientes", elucidou Costa.
Além de enfrentar esse desafio, a plataforma também se propõe a suprir a carência de conhecimento entre os empresários do setor. Para isso, Rafael Costa e sua equipe organizam anualmente o JotaJá Summit, que este ano acontecerá em 20 de Agosto no Rio Centro. "O objetivo principal é fazer com que essas pessoas saiam com conteúdos e conhecimento", destacou o empresário.
O JotaJá Summit promete ser um evento de imersão no mundo da gastronomia e empreendedorismo, com palestras de renomados profissionais do mercado, incluindo nomes como Camila Faram, João Branco e Fernando, CEO da Dominos Brasil. Além das palestras, os participantes terão a oportunidade de interagir com diversos fornecedores, promovendo um ambiente propício para networking e crescimento profissional.
Em suma, a presença de Rafael Costa e a plataforma JotaJá na Super Rio Expo Food não apenas apresentam uma solução inovadora para os desafios enfrentados pelos empresários de restaurantes, mas também reforçam o compromisso com o compartilhamento de conhecimento e crescimento conjunto do setor gastronômico.
Por Jéssica Porto e Robson Talber/ Repórter Pianta
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